Seit 2020 ist Martin Faulstich Inhaber des Lehrstuhls für Ressourcen- und Energiesysteme an der Technischen Universität Dortmund, zuvor war er Lehrstuhlinhaber an der TU Clausthal und der TU München. Außerdem lehrte und forschte er als Gastprofessor an mehreren Universitäten. Er verfügt über langjährige Erfahrungen in der Neuausrichtung und Gründung wirtschaftlicher Forschungszentren. Dazu gehören u. a. die Umstrukturierung einer traditionsreichen Einrichtung der Stahlforschung in Sulzbach-Rosenberg sowie die Gründung des Wissenschaftszentrums in Straubing.

Martin Faulstich ist zudem langjährig in der Politikberatung tätig, u. a. als Vorsitzender des Sachverständigenrats für Umweltfragen der Bundesregierung 2008 bis 2013 und derzeit als Co-Vorsitzender der Ressourcenkommission am Umweltbundesamt. Er ist Mitglied in Gremien renommierter Einrichtungen, u. a. Akademie für Raumentwicklung in der Leibniz-Gemeinschaft (ARL), ifo Institut für Wirtschaftsforschung, EUREF-Campus Berlin, Hamburg Institute HiiCCE, Potsdam Institut für Klimafolgenforschung bis 2018, Daimler und Benz Stiftung bis 2022 sowie in internationalen Gremien in der EU, Österreich, Tschechien, Belarus und Singapur.

Martin Faulstich ist Herausgeber der Zeitschrift Nachhaltige Industrie und in den Beiräten der Zeitschriften Müll und Abfall, Wasser und Abfall, EnergieRecht.